早餐店的花生醬厚片吐司開箱來啦!!寫這一篇好期待好興奮RR~是我喜歡的花生醬跟吐司的神仙組合!
這次選了五間連鎖早餐店,你可能跟我一樣,有吃過這幾家的花生醬厚片,但沒有發現各家厚片的外觀和花生口感,原來拿~麼~不同!
這次還帶了尺(恥)去量花生醬厚片有幾公分 🤣 因為很好奇不同家的厚度的差別,旁邊客人用餘光偷瞄我,但你不尷尬,尷尬的就是別人,一起看下去!
以下目錄(點擊可以直接到那 PART 喔)
🥜 花生醬的原料原來有OOO種
🥜 五家連鎖早餐店開箱
🍞 Q Burger |九宮格花生醬香香甜甜
🍞 麥味登|「布里歐皇后厚吐司」花生土石流
🍞 晨間廚房|焦香花生尬手撕感吐司狠加分
🍞 拉亞漢堡|竟然沒有賣花生醬厚片
🍞 早安美芝城|表層氣孔像海綿寶寶的花生醬
😋 小結:每家都很不同!出發尋找你的命定花生醬吐司
🥜 花生醬的誕生:Peanut Butter 裡沒有 Butter!
你猜猜製作花生醬需要幾種材料?我覺得至少有花生和奶油,因為花生醬的英文是 Peanut Butter 哈哈哈
其實做花生醬的材料只需要一種,就是花生大大!把花生用機器攪拌,打成綿密的花生泥就完成了(參考食譜)
當然市售花生醬不會這麼單純,為了增加風味和滑順感,會再加入糖、鹽、油、蜂蜜等調味,去提升整體的美味度(但還是沒有加奶油🤪)
💥 獨家💥 提升厚片美味的小秘密:
塗滿花生醬那一面要朝下放入嘴巴,舌頭上的味蕾才可以第一時間嚐到花生醬的香濃滋味
🍞 Q Burger |香甜九宮格 花生脆粒增加口感
- 價格:35 元
- 外觀:切成九宮格,花生醬烤到微焦,上面點綴著幾顆花生粒,是本次評比中唯一有花生顆粒的。整個厚片完全上色,都是咖啡色卻擁有深淺不一的層次感!
- 厚度:約 3 公分
- 聞聞看:是香香的甜味,攪和著淡淡花生香
- 吃吃看: 厚片剛上桌的時候,花生醬會呈現澎澎的立體感,又是讓人心動的瞬間
我最喜歡有「花生顆粒」的地方,吃起來有焦香和脆粒口感,花生醬濕潤度不多不少剛剛好,非常順口!
吐司軟綿有彈性,吐司邊不會乾,香香的有嚼勁;在嘴裡感覺主要是甜味,花生香氣和濃郁感度較不明顯
對我來說是口感還不賴的花生醬吐司!我會搭配其他主食選配,但不會特別去店裡點這一個。
Q Burger 好感度:3.5 顆星 🌕🌕🌕🌗🌑
🍞 麥味登|「布里歐皇后厚吐司」心動花生土石流
- 價格:40 元(麥味登沒有普通厚片,想吃厚片就只能點「布里歐皇后厚吐司」喔)
- 外觀:沒有切!是一整片完整的厚吐司。完全沒有烤焦的地方,花生醬抹得相當勻稱,我覺得很美 😍
- 厚度: 2.9 公分
- 聞聞看:店員把吐司放到我桌上的那刻,一股微高級花生醬的味道撲鼻而來!我覺得有點像美國的 SKIPPY 花生醬~很誘人
- 吃吃看:一口咬下,吐司本體鬆軟中帶有奶香;吐司邊不會硬,微微酥香,帶有烘烤的香氣
花生醬非常濕潤,像減速版土石流緩緩滑落,不是特濃郁的那種,可是滑順不甜膩!一口接著一口,咻一下很快就吃完了,意猶未盡!
我覺得它不像一般人印象中的花生厚片,但讓我很驚艷,會想回購 😋
麥味登好感度:4.5 顆星 🌕🌕🌕🌕🌗
🍞 晨間廚房|濃郁焦香花生 手撕感吐司狠加分
- 價格:30 元
- 外觀:吐司對邊切兩半,花生醬陷入對切的吐司縫隙,所以切痕不明顯!上方三角那片比較焦,應該就是最近烤箱那側。
- 厚度:2.8 cm
- 聞聞看:是恰到好處的甜甜的花生焦香(鼓掌)是聞了會讓你心情變好的味道!因為下一秒會期待吃到,這種期待感讓你當下心情飄飄欲仙
- 吃吃看:整體精華集中在吐司的中心,一口咬下相當濕潤,有厚厚一層軟嫩花生醬,約 0.2-0.3 cm 花生果醬很濃郁,我覺得甜度剛剛好
吐司是本次評比第一名,有手撕感的Q軟帶彈;把吐司撕展開的同時,濃稠花生醬緩緩傾瀉,心動的同時,也想馬上一口咬下去。
濃郁的焦香花生醬吐司,我願意回購喔!!
晨間廚房の好感度:4 顆星 🌕🌕🌕🌕🌑
🍞 拉亞漢堡|沒賣花生醬厚片 謝謝再聯絡
以下還原跟店員對話 🤪
我:請問有花生厚片嗎,菜單上沒看到耶
店員:我們沒有厚片喔
我:啊~是今天買完了嗎(心想這麼熱門嗎)
店員:我們都是兩片吐司夾果醬,我們OOXX⋯⋯
當下聽到心裡吶喊竟然沒賣!花生醬厚片的精髓在於~舌頭第一時間完全被花生醬覆蓋!我也喜歡兩片的果醬吐司,但不會是首選!拉亞再見~
拉亞漢堡好感度:🌑🌑🌑🌑🌑
🍞 早安美芝城|佈滿海綿氣孔 花生味淡淡的
- 價格:30 元
- 外觀:花生醬顏色是裡面最淡的!老闆娘切吐司切得率性,雖然四等分,但每塊呈現多邊形,吐司的表層凹凸不平
- 厚度:約 3.1 cm
- 聞聞看:聞到一股甜甜的味道,花生的味道並不明顯
- 吃吃看:花生醬沒有塗抹均勻,有些地方實在太薄拉!對於每口咬下都想被花生醬包覆的我,覺得小扣分
花生醬顏色很淡,像美肌濾鏡開太強的花生醬吐司;一口吃下去,如同聞到的味道一樣,是甜甜的醬味,幾乎沒什麼花生的味道,口味沒有中我,不會回購的等級!
早安美芝城好感度:3 顆星 🌕🌕🌕🌑🌑
😋 小結:每家花生醬厚片都不同!出發前往尋找你的命定花生醬吐司(浮誇)
本次評比五家花生醬厚片,我的美味好感度如下:
麥味登 > 晨間廚房 > Q burger > 美芝城 (拉亞漢堡無法參賽)
吃完麥味登的「布里歐皇后厚吐司」,我覺得有點感動哈哈哈,喜歡花生醬厚片的人,很推薦你去試試喔!
價格部分,大概都到 30-40 元之間,結果價格跟美味度排名一樣!
麥味登 40 元 >晨間廚房 35 元 >Q burger 30 元 > 美芝城 30 元
在寫這篇文章之前,我已經吃過其中幾家的花生醬厚片,但都不曾專注且認真感受它,這次認真品嚐後,發現各家厚片光是外觀就很不一樣,同樣是花生醬,口感也是各有千秋😎
雖然以上五間都是連鎖早餐店,但每一家早餐店都還是獨立的個體!不同店員、稍有不同的製作方式等細節,都會影響花生醬厚片的表現,以上評價僅供參考喔,實體就等你親自體驗美味!謝謝大家收看~
🥜 幕後花絮:一天吃四家?!
本來想分不同天吃不同家早餐店的厚片,但後來就一股勁,卯起來分兩次完成。第一次去一家,第二次去了四家,突然感謝拉亞漢堡沒有花生厚片,不然當天我就要吃四份花生醬吐司了🤪
🥜🥜 喜歡這篇的你~可能也會喜歡五家巧克力可頌開箱!歡迎點擊來吃吃看看😋